सूखे मेथी के पत्ते (मेटो) - एक सुगंधित सूखी जड़ी-बूटी, जिसका उपयोग भारतीय और मध्य पूर्वी व्यंजनों में हल्का कड़वा और नट्टी स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है।