सूखा बादल मशरूम (हिम फंगस) - एक सूखा खाया जाने वाला मशरूम जिसकी बनावट जेल जैसी होती है, अक्सर सूप और मिठाइयों में इसके स्वास्थ्य लाभ और कोमल स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है।
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