सूखे चने (काबुली चना) - सूखे चने (काबुली चना) बड़े, मलाई रंग की दालें हैं; पकाने से पहले भीगाएं ताकि वे नरम हो जाएं, भारतीय, महत्वपूर्ण-पूर्वी और भूमध्यसागरीय व्यंजनों के लिए उपयुक्त.
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