सूखे काले नींबू (loomi) - तीव्र खट्टा, सिके हुए काले नींबू, धुआँदार, खट्टी स्वाद के लिए सूखे होते हैं; पूरे इस्तेमाल करें या छेद कर के सॉस, स्ट्यू और अचार पकाने में डालें.
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