सूखे काले नींबू (लूमी) - सूखे काले नींबू, जिन्हें लूमी भी कहा जाता है, संरक्षणित खट्टे फल हैं जो मध्य पूर्व के व्यंजनों में खटास और धुआँदार स्वाद जोड़ते हैं।