सूखी अंचो मिर्च, डंठल और बीज हटाए गए - सूखी अंचो मिर्च, डंठल और बीज हटाए गए; हल्के से मध्यम तीखेपन के लिए पुनः जल-हाइड्रेशन के बाद प्रयोग किया जाता है.