सूखा आंवला (भारतीय आंवला) - सूखा आंवला (भारतीय आंवला) खट्टा-मीठा स्वाद देता है, चटनी, करी और मसाला मिश्रणों के लिए उपयुक्त; प्राकृतिक विटामिन C देता है और एक चबाने योग्य, फल जैसी बनावट देता है.