Douchi (किण्वित काली बीन्स) - फर्मेंटेड काली बीन्स; नमकीन और उमामी-समृद्ध स्वाद; गहरे स्वाद वाले सुगंध के साथ सॉस, स्ट्यू और स्टिर-फ्राय को गहराई देते हैं.