डिजॉन या हल्की सरसों - एक चिकनी, तीखी सरसों है जिसमें डिज़ॉन की तीखी गर्मी होती है या हल्का स्वाद, सॉस, ड्रेसिंग, मरिनेड और सैंडविच के लिए आदर्श।