सूखा नारियल (केरिसिक) - बारीक कटा हुआ, भुना हुआ नारियल, जिसका उपयोग विभिन्न दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों में स्वाद और सजावट के लिए किया जाता है।