डार्क लैगर या Altbier - गहरे माल्ट-प्रधान बीयर को स्वाद और रंग को गहराने के लिए इस्तेमाल किया जाता है; खारे/स्वादिष्ट व्यंजनों में भुने हुए, करमेल नोट्स और मुलायम कड़वाहट जोड़ता है.