गहरा बीयर या लेगर - एक समृद्ध, माल्ट-युक्त गहरा बीयर या लेगर, स्ट्यू, ब्रैज़ और रेड्यूक्शन में गहराई और मिठास जोड़ती है; मांस, मशरूम और कैरेमेलाइज्ड प्याज़ के साथ अच्छी तरह मिलती है.