कुपुआसु का गूदा - मुलायम, खट्टा गूदा जो कुपुआसु फल से प्राप्त होता है, मिठाई और पेय में विशिष्ट उष्णकटिबंधीय स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है।