खीरा, छिलका उतारकर रिबन में कटा हुआ - खीरे की रिबन पतली, नाजुक स्ट्रेंड में छिलका उतारकर; कुरकुरे, हल्के हरे रंग के स्लाइस जो सलाद, गार्निश या हल्के अचार के लिए आदर्श हैं, ताजा, ठंडा स्वाद और जीवंत टेक्सचर जोड़ते हैं.