खीरा, कद्दूकस किया हुआ और निचोड़ा गया - कद्दूकस किया हुआ खीरा, अतिरिक्त नमी निकालने के लिए निचोड़ा गया, सॉस, भराव और ड्रेसिंग के लिए कुरकुरा, ताज़ा आधार बनाता है.