Crème fraîche, परोसने के लिए - ठंडी, गाढ़ी कल्चर-युक्त क्रीम जिसे डिश को फिनिश करने और सॉस को सूक्ष्म रूप से समृद्ध करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है; परोसने से ठीक पहले ऊपर से डालें.
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