Collard greens (sukuma wiki), महीन-पतली कटी पत्तियाँ - महीन-पतली कटी Collard greens (sukuma wiki) स्ट्यू और सॉते के लिए पत्तेदार हरे के रूप में उपयोग की जाती हैं; यह मिट्टी जैसी महक, हल्का कड़वा स्वाद और जीवंत रंग जोड़ती है.