ब्राइन के लिए मोटा नमक - ब्राइन के लिए मोटा नमक; मांस या सब्ज़ियों के संरक्षित करने के लिए भरोसेमंद मसाला देता है, धीरे-धीरे घुलकर द्रवों में स्वाद भरता है और नमी को खींचता है.