क्लॉटेड क्रीम - एक समृद्ध, गाढ़ी क्रीम जिसे पूरा वसा वाला दूध गरम करके ठंडा किया जाता है, जिससे एक मलाईदार परत बनती है जो सॉन और मिठाइयों के लिए उपयुक्त है।
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