धनिया (ताजा) - ताजा धनिया के पत्ते व्यंजनों में खट्टा, सुगंधित स्वाद जोड़ते हैं, आमतौर पर सलाद, साल्सा और सजावट में ताजगी के लिए इस्तेमाल होते हैं।