धनिया (cilantro) या पार्सली - ताज़े जड़ी-बूटी के पत्ते—धनिया (cilantro) या पार्सली—खानों में ताजगी जोड़ते हैं; स्वाद के लिए डंठल काटकर या सजावट के लिए उपयोग करें.