चोक्लो (बड़े अनाज वाला पेरूवियन मकई) - एक बड़ा, मीठा पेरूवियन मकई जिसकी कोरम कोमल होती हैं, इसे पारंपरिक व्यंजनों में और ग्रिल करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है ताकि इसकी समृद्ध स्वाद और अनूठी बनावट का आनंद लिया जा सके।