चाइव्स या स्कैलियन के पत्ते - ताजा, पतले हरे पत्ते, हल्के प्याज-जैसे स्वाद के साथ; बारीक काटकर या पूरे इस्तेमाल करके व्यंजन को सजाने, स्वाद बढ़ाने और सॉस को उजागर करने के लिए उपयोग किया जाता है.
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