चीनी याम (हुआई शान) - एक स्टार्च युक्त जड़ वाली सब्जी जो सूप और स्टू में इस्तेमाल होती है, स्वास्थ्य लाभ और हल्के मीठे, भूरेपन वाले स्वाद के लिए जानी जाती है।
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