चिली पाउडर या Tajín - एक खट्टी-चटपटी चिली मसाला, या तो साधारण चिली पाउडर या Tajín, जिसमें पिसे हुए मिर्च, नींबू का रस, नमक और हल्के मसाले मिलकर उज्जवल तीखा और खटास-भरा मसालेदार स्वाद देता है।