चिकन स्टॉक (बिना नमक) - एक स्पष्ट, हल्का स्टॉक जो चिकन हड्डियों और सब्ज़ियों को धीमी आँच पर उबालकर बनता है; नमक-रहित स्वाद, सूप, सॉस और रिसॉटो के लिए बेस के रूप में आदर्श।