चिकन या टर्की स्टॉक - चिकन या टर्की की हड्डियों, सब्ज़ियों और खुशबूदार मसालों से बना उबला हुआ साफ, स्वादिष्ट स्टॉक जिसे सूप, स्ट्यू और सॉस के लिए छानकर इस्तेमाल किया जाता है.
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