चिकन या समुद्री भोजन का स्टॉक - मुरझाए हुए चिकन या समुद्री भोजन की हड्डियों से बना स्वादिष्ट शोरबा, सूप, सॉस और रिसोट्टो के लिए बेस के रूप में प्रयोग होता है।
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