चारcoal या कठोर लकड़ी कोयला - प्राकृतिक जलाने वाला ईंधन जो ग्रिलिंग और बारबेक्यू के लिए प्रयोग होता है, उच्च ताप और धुआँदार स्वाद प्रदान करता है।