सेलरी, कटी हुई - करारी स्लाइस की हुई सेलरी की डंडी, हल्का और थोड़ा तीक्ष्ण स्वाद; सलाद या डिप में कच्ची इस्तेमाल करें, या सूप और स्ट्यू में पकाकर खुशबू व कुरकुरापन बढ़ाएँ।