सेलरी रूट (सेलरीएक), छिला और मोटा कद्दूकसा - छिली और मोटी कद्दूकसी की हुई सेलरी जड़; कुरकुरा, मिट्टी जैसा स्वाद, सलाद, कोलस्लॉ, पैनकेक/पफर और सूप या रोस्ट में बनावट के लिए उपयुक्त।
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