मक्काई (मकाक्सेरा, युका) - एक स्टार्चयुक्त जड़ वाली सब्जी, जो आमतौर पर उबाली, तली या आटे में बनाई जाती है, लैटिन अमेरिकी, अफ्रीकी और एशियाई व्यंजनों में लोकप्रिय।
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