मैन्डिओक ब्रेड (ereba) - स्टार्चयुक्त, ग्लूटेन-फ्री फ्लैटब्रेड जो कद्दूकस की गई मैन्डिओक पल्प से बना है, दबाकर और बेक किया गया, हल्का पृथ्वी-स्वाद और चबाने योग्य बनावट के साथ.