गाजर, बारीक क्यूब्स - गाजर को छीलकर छोटे, समान आकार के क्यूब्स (2-3 मिमी) में काटा जाता है ताकि वह जल्दी पक सके, नर्म बनावट और चमकदार मीठास मिले; भूनना, सूप, स्ट्यू या गार्निश के लिए उपयुक्त.
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