गाजर, बारीक कटे हुए क्यूब्स - छोटे, समान आकार के गाजर के टुकड़े, लगभग 2-3 मिमी के क्यूब्स, उज्ज्वल नारंगी, नरम-क्रिस्प. सॉते, सूप और गार्निश के लिए आदर्श, गाजर के मीठे स्वाद और जीवंत रंग प्रदान करते हैं।