इलायची बीज - एक छोटी, सुगंधित मसाले की फली जिसका उपयोग मिठाई और नमकीन व्यंजनों में गर्म, फूलों जैसी और हल्की खट्टी खुसबू जोड़ने के लिए किया जाता है।