भूरा चीनी (पैनेला) - अपरिष्कृत गन्ने की चीनी, ब्लॉक में दबाई गई; पैनेला मेलेस की मिठास, नमी, और समृद्ध कारमेल स्वाद डेसर्ट और पेय में जोड़ता है.