ब्लैकस्टेप मोलास - मजबूत, गहरा सिरप जो गन्ना के अवशेष से बना है, मीठा-कड़वा स्वाद और खनिज नोटों के साथ; बेकिंग, सॉस और मरीनेड में गहराई जोड़ता है, और जिंजरब्रेड और बेक्ड बीन्स में सामान्य रूप से उपयोग होता है.
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