बेसन (चने का आटा) - सूखे चने का महीन, सुनहरा आटा, जो बेकिंग, बैटर और पारंपरिक व्यंजनों में इस्तेमाल होता है, ग्लूटेन-फ्री और उच्च प्रोटीन गुणों के लिए।