बर्बरे मसाला - चटपटा इथियोपियाई मसाला मिश्रण जिसमें मिर्च, लहसुन, अदरक और सुगंधित मसाले शामिल हैं, जो स्टू और मांस को स्वादिष्ट बनाते हैं।