शिमला मिर्च (लाल और हरी) - रंगीन, मीठी और कुरकुरी सब्जियां, जो अक्सर ताजा सलाद में या विभिन्न व्यंजनों में स्वाद और पोषण के लिए पकाई जाती हैं।