Bathua (lamb’s quarters), कटा हुआ - कटी Bathua (lamb’s quarters) पत्तियाँ; मुलायम, हल्का मिट्टी-सा स्वाद और पत्तेदार स्वाद। करी, स्ट्यू या chapatis में ताजा डालें या भूनकर इस्तेमाल करें ताकि हरा-हरा स्वाद मिले।