बासमती चावल (लंबे दाने) - एक सुगंधित, लम्बे दाने वाला चावल जो भारत और पाकिस्तान से आता है, पकते समय दाने फूटते नहीं बल्कि एक-दूसरे से अलग रहते हैं; पिलाफ, बिरयानी और साइड डिश के लिए आदर्श.
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