केले के पत्ते (या पार्चमेंट पेपर + फॉयल) - भोजन को लपेटकर भाप या भूनने के लिए पत्ते इस्तेमाल होते हैं; केले के पत्ते आमतौर पर पसंद किए जाते हैं; पार्चमेंट पेपर और फॉयल बदले जा सकते हैं ताकि नमी बनी रहे और खुशबू आये.
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