केले के पत्ते (या एल्यूमिनियम के रेमकिन) - केले के पत्ते या एल्यूमिनियम के रेमकिन पोर्शन को लपेटने के लिए इस्तेमाल होते हैं, नमी बनाए रखते हैं और पकाने के दौरान हल्की सुगंध प्रदान करते हैं।