Baharat (खाड़ी मसाला मिश्रण) - एक सुगंधित मध्य पूर्वी मसाला मिश्रण जिसमें जीरा, धनिया बीज, लौंग, इलायची, दालचीनी और काली मिर्च होते हैं, खाड़ी क्षेत्र के व्यंजनों में ग्रिल्ड मांस, स्ट्यू और चावल के स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है.
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