बेकन लार्डॉन - बेकन के छोटे टुकड़े या स्ट्रिप्स को तब तक तला जाता है जब वे कुरकुरे और सुनहरे हों, जिससे धूम्रित, स्वादिष्ट चर्बी मिलती है जो सूप, सलाद और सॉटे हुए व्यंजनों को समृद्ध बनाती है।