बेबी जलकुम्मी - एक नाजुक, कोमल पत्तेदार साग, जिसमें तीखा स्वाद होता है, जो अक्सर ताजगीपूर्ण, कुरकुरा स्वाद के लिए सलाद और सजावट में ताजा उपयोग किया जाता है।