Averna amaro - सिसिलिया के हर्बल अमरो में गहरा कारमेल, साइट्रस ज़ेस्ट और वनस्पतिक नोट होते हैं; यह कॉकटेल और डेज़र्ट सॉस में कड़वा-मीठा जटिलता और गर्माहट लाता है.