अक्वाविट या वोडका - एक स्पष्ट आसुत शराब है, चाहे अक्वाविट हो या वोडका, जिसे रेसिपी में तटस्थ या हर्ब-नोट वाले आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, ताकि डिग्लेज़िंग के लिए शराब मिले, फ्लेम्बे किया जा सके या स्वाद संतुलित हो।
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